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buffet 92

Vous habitez les Hauts-de-Seine (92) et vous recherchez une entreprise capable d'assurer un buffet ouvert lors d'un grand événement que vous organisez. BOUCHERIE HENRI IV répond à toutes vos attentes. Ce charcutier-boucher-traiteur met tout son savoir-faire et sa grande expérience à votre disposition.

Qu'est-ce qu'un buffet ?

Un buffet est d'abord et avant tout un meuble composé de deux pièces superposées. La partie inférieure sert principalement à ranger les ustensiles, ou la vaisselle, tandis que la partie supérieure qui est généralement vitrée, sert à ranger la verrerie. Mais quand on parle de buffet en gastronomie, la signification est autre.

Il s'agit d'une table garnie de plats. Ils peuvent être salés comme sucrés, il y a également de la boisson disposée et on en trouve souvent lors des réceptions, des soirées, ou des événements spéciaux en plein air ou dans une salle. Un buffet peut être défini comme l'ensemble de ces mets et boissons disposés sur une table.

Le buffet sous entend le type de repas qui est présenté lors de cet événement. On parle souvent de buffet ouvert et c'est souvent des plats froids qui ne nécessitent pas de cuissons, comme de la charcuterie qui s'y trouvent.

Que vous soyez de Rambouillet, de Versailles ou sur l'une des communes des Yvelines (78), de Paris (75), des Hauts-de-Seine (92) ou de l'Essonne (91), BOUCHERIE HENRI IV met à votre disposition des buffets bien garnis pour le plaisir de tous vos invités.