Tél. : 01 34 61 84 57 | Mob. : 06 63 53 90 48 | Siret : 532860913

rotisserie rambouillet

Si vous recherchez un magasin spécialisé dans la charcuterie et l'animation d'événements importants à Rambouillet, l'adresse c'est BOUCHERIE HENRI IV. Cette société dispose d'un service exceptionnel pour vos buffets, pour vos plats chauds et cuisinés, pour des spécialités bouchères, mais aussi pour vos rôtisseries et vos produits de barbecue.

Qu'est-ce qu'une rôtisserie ?

Une rôtisserie est un commerce où l'on vend de la viande rôtie. Cette boutique est tenue par le rôtisseur et dans la plupart d'entre elles on peut également faire une dégustation. Les viandes y sont cuites au gril ou à la broche.

La rôtisserie est surtout connue comme un restaurant spécialisé dans lequel on y prépare de la viande rôtie dans la salle devant les clients. On utilise alors un rôtissoire. Cet instrument se compose d'une broche, généralement une longue tige métallique pour embrocher la viande, mais aussi d'une tournebroche, un instrument pour faire tourner la viande, d'un lèche-frite, un récipient plat qui sert à réceptionner la graisse qui tombe de la broche.

Que vous soyez de Rambouillet, de Versailles ou sur l'une des communes des Yvelines (78), de Paris (75), des Hauts-de-Seine (92) ou de l'Essonne (91), BOUCHERIE HENRI IV est à votre service pour toutes les occasions.